Receta deliciosa para el frío sin carne

Compartí esta receta en las redes sociales:

O podés copiar y compartir el siguiente link

Ingredientes

Receta deliciosa para el frío sin carne

Cocina:

Procedimiento

Ingredientes (4 personas):

        • 1 berenjena
        • 1/2 cebolla
        • 2 caldos de verduras
        • 1 litro agua
        • 1 zanahoria
        • 3/4 taza de arroaz Revelación
        • 4 dientes ajo
        • 1 lata porotos blancos Revelación
        • 3 papas pequeñas

 

  1. Poner a cocer el agua con sal al gusto y la media cebolla. Por otro lado cortar la berenjena en cubos, lavarla, escurrir y no salarla más.
  2. Picar la zanahoria, la berenjena y las papas en cubos y echar a cocer en la cazuela a fuego alto. Dejar diez minutos. Luego echar los fideos, los porotos blancos, dos caldos de verduras y los 4 dientes de ajo sin picar.
  3. Dejar a fuego lento durante 20 minutos y remover cada tanto. Luego servir y disfrutar.
(Visited 451 times, 1 visits today)
WhatsApp Image 2018-07-16 at 11.40.50
anterior
Budín de champiñones y cebolla colorada
WhatsApp Image 2018-07-26 at 11.45.13
siguiente
Pasta con leche