Pancakes

Compartí esta receta en las redes sociales:

O podés copiar y compartir el siguiente link

Pancakes

Procedimiento

Dos huevos
100 gramos de harina
Una taza de leche
Dos cucharadas de margarina Qualy
Una cucharadita de polvo de hornear
Una pizca de sal
Margarina para cocinar

Batir los huevos con la leche. Añade una pizca de sal y la margarina, a medida que seguimos mezclando. Por último, tamizando la harina y el polvo de hornear. La mezcla debe ser espesa, pero con un punto de fluidez importante.
Calentar una sartén de teflón con un poco de margarina (generalmente, con un sólo agregado rinde para toda la preparación) y con un cucharón, colocar la cantidad de mezcla necesaria como para cubrir toda la sartén, finos o más bien gruesos.
Cuando comienza a soltar cierto olorcito a un suave tostado y vez que la superficie aparece como cocida, simplemente darlo vuelta y terminarlo algunos segundos por el otro lado. Repetir este procedimiento con toda la mezcla.
Relleno: bondiola, aceitunas negras, queso de cabra y rúcula, aceite de oliva.

(Visited 721 times, 1 visits today)
31 mayo
anterior
Morrones rellenos con ADRIA
Budincitos
siguiente
Budincitos de naranja