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Niños envueltos de repollo + Maicenitas de la abuela

Niños envueltos de repollo + Maicenitas de la abuela

Procedimiento

NIÑOS ENVUELTOS DE REPOLLO

Ingredientes:

  • 6 hojas de repollo blanco
  • 250 gramos de carne picada de cerdo
  • 1 taza de arroz
  • 2 cucharadas soperas de queso rallado
  • 1 pizca de Sal
  • 1 pizca de Pimienta
  • 1 diente de Ajo
  • Perejil
  • Para la salsa:
  • 1 cebolla
  • 1/4 Pimiento morrón rojo
  • 1 taza de Salsa de tomate natural
  • 1 pizca de Sal
  • 1 pizca de Pimienta

1 pizca de Romero

  • Guarnición:
  • Papas al natural
  • Aceite de oliva

 

Maicenitas de la abuela 

Ingredientes

    • 1 huevos
    • 75 gramos de margarina
    • 50gr de azúcar
    • 125 almidón de maíz
    • 50 g harina leudante
    • escencia vainilla
    • coco rallado
    • dulce de leche repostero

Mezclamos la manteca con la azúcar.

  1. Luego agregamos los huevos y la esencia de vainilla y mezclamos.
  2. Agregamos la harina con la maizena y amasamos y armamos las tapitas
  3. Dejamos media hora en la heladera y al horno
  4. Luego rellenar y pasarle coco.
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