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Muffins de coditos y bolitas de carne

Muffins de coditos y bolitas de carne

Procedimiento

Ingredientes

Para las bolitas:

  • Carne picada,
  • cebollita picada
  • Ajo, perejil
  • Huevo
  • Comino
  • Pan rallado
  • Sal y pimienta
  • Queso crema
  • Aceite para freír c/n

Pasta:

  • 1 paquete de coditos Adria
  • Queso cheddar muchoooo
  • Sal marina

Mezclar los ingredientes de las bolitas. Armar las albondiguitas, colocar en el centro antes de cerrar 1 cta de queso crema y freír, reservar.

Cocinar la pasta en abundante agua con sal.

Escurrir y mezclar con el queso cheddar rallado para formar una pasta compacta.

Colocar parte de la pasta en los moldes de muffin, en el centro la bolita de carne y más pasta tapando.

Llevar a horno caliente hasta gratinar, desmoldar, delicia de chicos y grandes.

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