Macarrones con chorizo

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Ingredientes

Macarrones con chorizo

Cocina:

Procedimiento

¿A quién no le gusta la pasta? La receta de macarrones con chorizo es una de esas que son fáciles de preparar, económicas y con pocos ingredientes. Además es comida para reconfortarse.

Puedes usar otra pasta con una forma parecida si quieres, pero los macarrones son los que más se usan y también son los que más le gustan a los chicos.

Ingredientes:

  • 1 paquete de macarrones Adria
  • 4 chorizos
  • 1 ajo
  • 1 cebolla
  • 150 gramos de queso parmesano, rallado
  • Orégano al gusto

 

Poner una olla con suficiente agua para que hierva. Al hervir agrega 1 cucharadita de sal y los macarrones, cocinar hasta que estén al dente.

En una sartén a fuego bajo, cocinar los chorizos picados hasta que comiencen a soltar la grasa contenida en ellos. Mientras, cortar la cebolla y el ajo.

Cuando sea el momento, llevar también la cebolla y el ajo cortados a la sartén y cocinar en la misma grasa que ha soltado el chorizo. Saborizar con orégano a gusto.

Una vez listo todo, agregar los macarrones en la sartén. Mezclar bien y poner la mitad del queso. Mezclar por un par de minutos con una cuchara de madera.

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