Lasaña de rizzeto

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Ingredientes

Lasaña de rizzeto

Cocina:

Procedimiento

Ingredientes

  • 1 paquete de rizzeto Adria
  • 450 g de carne picada
  • 1 frasco de salsa de tomates para pasta (800 g)
  • 500 g de queso ricota
  • 350 g de queso mozzarella rallado, dividido
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 2 huevos batidos

Precalentar el horno a 180 º C- horno moderado- Enmantecar una fuente para horno.

  1. Poner una cacerola grande con agua a hervir. Agregar sal. Incorporar los fideos y cocinar durante 8 o 10 minutos, hasta que estén al dente. Colar.
  2. En una sartén grande a fuego medio, cocinar la carne hasta que esté doradas y escurrir. Agregar la salsa de tomates y retirar del fuego.
  3. En un bowl, combinar la ricota, mozzarella, 1 taza de queso parmesano y  huevo batido. Revolver bien.
  4. En la fuente para horno, cubrir el fondo con la mitad de la pasta, luego, la mitad de la salsa por encima y la mitad de la mezcla de queso. Repetir. Cubrir con el resto de mozzarella.
  5. Hornear de 34 a 40 minutos, hasta que esté caliente y burbujeante.

 

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