Galletitas de manteca

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Ingredientes

Galletitas de manteca

Procedimiento

Ingredientes

• 275 grs de harina
• 1 taza de manteca sin sal
• 90 grs de azúcar impalpable
• 2 ctas. de esencia de vainilla

Procesar harina y manteca. Agregar azúcar y vainilla. Formar la masa y estirar con forma de cilindro de 30 cms de largo por 5 cms de ancho. Envolver en film y llevar durante 2 horas a heladera.
Cortar cilindros de 2 cms de diámetro y colocar sobre papel manteca. Dejar nuevamente en heladera 30 minutos y hornear alrededor de 8 a 10 minutos. Retirar y dejar enfriar sobre rejilla. Se pueden guardar en recipientes herméticos, espolvorear con azúcar impalpable antes de servir

TIP: Utilizar esta receta como básica para otros sabores, darles la forma que más te guste, ideales para cumpleaños infantiles.

 

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