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Chutney de tomates

Chutney de tomates

Procedimiento

INGREDIENTES:

  • 2 latas de tomates enteros Revelación
  • Azúcar
  • Vinagre
  • 5 clavos de olor
  • 5 semillas de pimienta negra

PREPARACIÓN

En una olla colocar las latas de tomates enteros  troceados Medir media y 2 cdas por lata de azúcar, media lata de vinagre y colocarlo junto con el tomate. Mixear. Agregar el clavo de olor y la pimienta y llevar a fuego lento hasta que espese o tenga textura de mermelada. Servir con brochettes de carne, cebolla y morrón verde..

 

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