Cebollas rellenas

 

Ingredientes

  • 6 cebollas moradas chicas
  • 1 pote de queso crema
  • 150 grs de castañas caju tostadas
  • Perejil picado
  • Queso parmesano
  • Oliva
  • Sal y pimienta

Cortar cada cebolla en la base y en la copa cocinarlas al horno con sal, oliva y pimienta hasta que queden tiernas. Mezclar parmesano, queso crema, perejil y castañas.

Ahuecar las cebollas rellenarlas con la mezcla, gratinar por 15 a 20 ´.

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