2 dips infaltables para las fiestas

Tapenade de aceitunas verdes Revelación

Ingredientes

  • 1 pack de aceitunas verdes sin carozo Revelación
  • 2 cucharadas de alcaparras escurridas.
  • 3 anchoas.
  • 1 cucharada de aceite Revelación
  • 1 diente de ajo.
  • Pimienta negra en grano.
  • Jugo de limón.

Poner todos los ingredientes juntos en el mortero, y moler con una mano de mortero. La pasta que tenemos que conseguir puede ser todo lo fina o rugosa que queramos, es cuestión de gustos. Dejaremos la mezcla conseguida en la nevera durante 12 horas al menos, de esa forma conseguiremos que todos los sabores se mezclen. Servir sobre tostas de pan que más te guste.

Humus de garbanzos Revelación

  • Una lata de garbanzos Revelación , bien escurridos
  • Un chorrito de aceite de sésamo
  • 2 dientes de ajo.
  • Un chorrito de jugo de limón.
  • 1/2 cucharadita de comino.
  • Un pellizco de pimentón dulce.
  • Una pizca de sal.

Preparar como el tapenade y servir con verduras crudas cortadas.

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