Autor: Dianne Nandín

  • Ensalada de verduras asadas

    Ensalada de verduras asadas

    Ingredientes: Para la vinagreta Colocar las verduras en placa de horno con aceite de oliva, sal y pimienta; cocinar al dente. Colocar los verdes en un bowl agregar las verduras al dente, el queso desgranado y los pistachos picados.

  • Pasta veggie

    Pasta veggie

    Ingredientes Productos frescos Otros Lavar y cortar en tiras los zucchini, hervir la pasta al dente en abundante agua con sal. RESERVAR Colocar en asadera los tomatitos, en el centro el trozo de queso, condimentar espolvorear con el ajo y chorrito de oliva, llevar al horno . Cuando los tomatitos queden tiernos retirar y agregar…

  • Torta de zanahoria en licuadora

    Torta de zanahoria en licuadora

    Ingredientes Para el frosting de queso: Colocar en la licuadora: el azúcar, las zanahorias, los 4 huevos y el aceite neutro. Licuar hasta que las zanahorias estén completamente trituradas y todo muy bien integrado. Pasar esta mezcla a un bowl y agregar las dos tazas de harina, tamizadas. Mezclar con una espátula hasta que no…

  • Pancitos irresistibles

    Pancitos irresistibles

    Ingredientes 4 panes felipe 1 ajo asado para puré 50 grs de manteca queso crema panceta y jamón picaditos queso dambo rallado perejil Preparación Cortar una tapa finita de cada felipe  y sacar la miga. Mezclar el queso crema con el ajo y colocar una cucharada en el pan Mezclar panceta, jamón,perejil y queso y…

  • Sopa de camarones con salsa barbacoa y aji picante

    Sopa de camarones con salsa barbacoa y aji picante

    Ingredientes 2 cdas de margarina, 250 gr de puerros, 1 taza de tomatitos cherry 750 ml de leche salsa barbacoa Dos Anclas a gusto salsa ají picante Dos Anclas a gusto 500 gr de papines 1 cubito de caldo de gallina, 500 gr de camarones 2 salchichas tipo hungaras en rueditas 2 choclos amarillos y…

  • Budín de miel

    Budín de miel

    Ingredientes 100 grs manteca blanda 140 grs queso crema 200 grs azúcar impalpable 3 huevos temperatura ambiente 200 grs de harina tamizada con 1 cta de polvo para hornear 2 cdas de miel 1 cta de esencia de vainilla   En un bowl mezclar manteca, queso,azúcar , agregar 1 por vez batiendo los huevos, la…

  • Manchas de birome ¿cómo sacarlas?

    Manchas de birome ¿cómo sacarlas?

    Detergente, unas gotitas de amoníaco y agua caliente.  Hacemos una mezcla. Con una esponja mojamos y tratamos de ir borrando la mancha de la tela. Esto ayudará muchísimo. Lo dejamos un poco con la mezcla y luego enjuagamos. En caso de lana: partes iguales de agua y alcohol en un recipiente. Con esta mezcla mojamos…

  • Manchas dulces ¿cómo sacarlas?

    Manchas dulces ¿cómo sacarlas?

    Sacar lo sobrante con una cuchara para no lastimar la tela y con pellizcones hacia arriba con un trapito húmedo de agua tibia. Esto generalmente funciona. En caso de que no salga, existe otra posibilidad: bórax con agua tibia. En caso de una alfombra o una moquet, vamos a golpear con un pañito o eponja.…

  • Manchas de moho ¿cómo sacarlas?

    Manchas de moho ¿cómo sacarlas?

    En algodón: antes que nada, cepillar el moho. El sol también ayuda enormemente para luego de cepillar.  También con agua y un chorrito de agua oxigenada (para una mancha que ha penetrado más que el simple polvillo). El agua con jugo de limón también funciona. Lana: agua con unas gotitas de amoníaco. Cuero: sacamos el…

  • Manchas de cal ¿cómo sacarlas?

    Manchas de cal ¿cómo sacarlas?

    ¿Cómo hacemos cuando tenemos poco tiempo? Leche: Para la bañera. Ablanda la cal. Mojamos un paño de piso nuevo en leche, lo escucrrimos. Colocamos el paño mojado en leche dentro de la bañera. Esto irá aflojando todo lo que es cal y luego con una facilidad enorme la sacamos. Vinage: Para las canillas. Mojamos con…

  • Barritas saludables

    Barritas saludables

    Ingredientes  10 barritas 1 taza y 1/2 avena laminada instantanes 1 taza mezcla de semillas: zapallo, girasol, chía sésamo lino 1/4 taza Copos de maíz sin azúcar 1/4 taza pasas de arándanos o uva 5 cucharadas azúcar 10 nueces picadas 8 cucharadas miel 1 chorrito aceite de maíz Pasos Mezclar el un bowl todos los…

  • TARTA SORPRESA (con pasta)

    TARTA SORPRESA (con pasta)

      Ingredientes 1 paquete de pasta Adria corta (yo use tirabuzones) 1 masa para pascualina 3 tazas de quesos rallados(dambo,Cheddar, prvolone, mozzarella)a gusto 1/2 taza de queso crema 1 huevo 2 salchichas (húngaras) 1 morrón verde cebollita de verdeo a gusto queso rallado adria sal ,aceite de oliva y pimienta   Hervir la pasta al…

  • Galletitas de almendras, café y chocolate aptas para diabéticos

    Galletitas de almendras, café y chocolate aptas para diabéticos

    Ingredientes 200 grs de almendras crudas 1 huevo grande 1 cda. café instantáneo 3 cdas rasas de cacao en polvo sin azúcar 15 grs de endulzante 30 grs de chocolate sin azúcar (optativo)(pueden ser chispas) Lo primero es preparar la crema de almendras. Para eso, ponemos las almendras crudas (sin sal, si tienen sal las…

  • Manchas de fruta

    Manchas de fruta

    En ropa de algodón: agua, unas gotitas de amoníaco y agua oxigenada. Estamos hablando de ropa de colores claros, porque el agua oxigenada puede aclarar colores oscuros. En ropa de lana: bicarbonato de sodio disuelto en agua y lo aplicamos en la mancha con un cepillito de dientes. Recordemos antes sacar los restos con un…

  • Manchas de huevo

    Manchas de huevo

    Mnahcas de huevo en ropa: en el instante: agua con detergente. Usar agua fría, todo lo que tiene proteínas se fija mucho más si utilizamos agua caliente. Otra posibilidad: agua oxigenada y agua natural. Si es una tela oscura, cuidado, puede aclarar. Manchas de huevo en fuentes y cubiertos de plata: hacemos una salmuera, agua…

  • Manchas de hollín y de frutas

    Manchas de hollín y de frutas

    No mojar nunca la mancha de hollín. Así manchamos más y fijamos la mancha.   Manchas de hollín: lo que vamos a hacer es borrar con un cepillo de dientes. Luego la sal en seco hace su trabajo, barremos la sal con un cepillo sobre la tela y va a ir borrando la mancha. Lo…

  • TORTA DE MAÍZ (receta de una amiga brasilera)

    TORTA DE MAÍZ (receta de una amiga brasilera)

    Ingredientes 1 lata de maiz colado 3 huevos 120 cc de aceite 160 grs de harina de maiz(polenta) 3 cdas de harina de trigo 280 cc de leche Todo al vaso de la licuadora, una vez lograda la pasta agregar y mezclar a mano con batidor 160 grs de harina de trigo 1 cda de polvo…

  • VERMICELLI CON HONGOS AL CURRY

    VERMICELLI CON HONGOS AL CURRY

    Ingredientes 1 paquete de vermicelli Adria Hongos congelados Jengibre Curry Ajo Berenjena Cilantro Pimienta Leche Queso crema Aceite   Hervir la pasta al dente en abundante agua con sal, escurrir y reservar. Cortar hongos berenjena ajo dorar. Agregar curry pimienta queso  y leche. Dejar espesar. Condimentar. Agregar la pasta. Picar el cilantro y espolvorear. ¡A disfrutar!

  • POP ACHOCOLATADO

    POP ACHOCOLATADO

      Ingredientes Maíz pisingallo c/n Chocolate amargo o con leche  rallado c/n Azúcar (optativo) a gusto Un chorrito de aceite común de mesa   Colocar los ingredientes en cacerola con tapa, mezclar bien , encender el fuego medio y tapar. Cada tanto revolver y cuando empiecen a saltar dejar tapado. ¡ A disfrutar en familia…

  • ¿Manchas de grasa? Acá la solución

    ¿Manchas de grasa? Acá la solución

    Si tenemos una mancha de grasa en algo de algodón (siempre que hablemos de ropa) conviene sacarla antes de que vaya al lavarropa o hacer un lavado a mano.  De lo contrario esa mancha se va a cocinar con el lavarropa y eso lo va a hacer más difícil.   1) Ponemos una buena patina…